L'AIL 

L'usage de l'ail remonte plus loin que notre histoire écrite. Certains documents sanscrits confirment l'usage de l'ail en tant que remède il y a de cela environ 5 000 ans. Il a également été établi que les chinois utilisent l'ail depuis au moins 3 000 ans, l'ail a certainement été cultivé en Chine durant la dynastie Tang (618-907).

Le Codex Ebers, un papyrus médical égyptien datant d'environ 1 550 avant Jésus ( ISSA alay salam) mentionne l'ail en tant que traitement efficace pour une variété d'affections telles que maux de tête, vers, tumeurs, hypertension, etc…

Les ouvriers égyptiens des pyramides anciennes l'utilisaient pour le traitement des problèmes de cœur et menstruels, les maux de tête et les tumeurs.

À travers l'histoire mondiale, l'ail a généralement été conseillé pour traiter les maux de gorge, les maux de dents, la toux, les pellicules, les maux d'oreille, l'hypertension, l'arthérosclérose, l'hystérie, la diarrhée  etc… La documentation historique sur les pouvoirs de l'ail est solide et vaste.

Chimie – L'histoire de l'allicine:

L'ail contient 33 composés sulfureux, 17 acides aminés (y compris tous ceux qui sont essentiels), du germanium, du calcium, du cuivre, du fer, du potassium, du magnésium, du sélénium, du zinc, ainsi que les vitamines A, B et C. Une des nombreuses découvertes à propos de la chimie de l'ail a été faite par Chester J. Cavallito et ses coéquipiers en 1944. Ils ont mélangé de l'alcool éthylique à quatre kilogrammes d'ail à la température de la pièce. Ce mélange a produit une huile. Il a été prouvé que cette huile a des propriétés antifongiques et antibactériennes. Cette substance chimique découverte par C. Cavallito a été nommée allicine. L'allicine est un liquide chimiquement instable et incolore qui est responsable de l'odeur de l'ail.

utilisation:

-1 grain d'ail écrasé dans un abreuvoir d'eau tiède .

- 1 grain d'ail concasser mélangé a 3x sa mesure avec des graines de tournesol concasser.

LA MENTHE POIVRÉE 

Propriétés

Ce sont les feuilles et l'huile essentielle de menthe poivrée qui sont utilisées en phytothérapie.

Antiseptique général essentiellement intestinale

Expectorant

Vermifuge

Stimulant du système nerveux

Tonique général

Stomachique (facilitant la digestion de l'estomac)

Carminatif (provoquant l'expulsion des gaz intestinaux)

Antispasmodique

Indications

Fatigue générale

Indigestion

Aérophagie

Spasme de l'estomac

Diarrhée

Vomissement

Intoxication gastro-intestinale

Impuissance

Asthme

Parasites intestinaux

Effets secondaires et contre-indications

tendance a exciter 

utilisation:

-donné en branche fraîche a volonté-

GRAINES DE COURGE

graines de courges : contre Ténias et vermifuge classique, aident également à cicatriser le tube digestif. Elles sont en plus très nourrissantes car protéinées (20 à 30 %) et caloriques, riches en magnésium et en fer, phosphore, zinc, cuivre, vitamines A B1 B2.

utilisation: 

-Décortiquer les graines les mixer ou les concasser et remplir un petit godet a donner 3X/semaine jusqu'à évacuation des vers et ou ténia 

-Donner 1x à 2x/semaine pour le plaisir et les bons apports.